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次は牛肉しぐれが晩御飯です [まmushiryouri]

とりの次は牛肉に挑戦です
ひょんなことで安いお肉屋さんをみつけ ためしに買った牛肉切り落としグラム96円
がとても美味しかったので
牛肉しぐれを作って両親にも差し上げたら
おいしかったらしく
我が家 一キロ
実家600グラムと購入し2世帯分 つくった

DVC00034.JPG

100円きっているのに 結構いいお肉です

軽く塩コショウして
ごま油でいためます
DVC00035.JPGざっくり大盛り 黒砂糖をいれて
高知産のしょうがも 二かけらくらいいれます
さいごにおしょうゆを落として
できあがり

DVC00037.JPG

タッパーにいれて冷蔵庫で保管
一週間は 朝はご飯にかけて
昼は 卵でとじて 牛丼に
夜は 焼きうどんや 鍋うどんにもできる
ニラやモヤシでいためるだけでも グー
超簡単 便利なすぐれもの
しょうがをたくさんいれると またまた美味ですぞ

でも ちょっと さすがに 二キロは疲れた










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